파주시가 어린이·노인·장애인 등 취약계층이 이용하는 사회복지시설의 식중독 예방과 안전한 급식환경 조성을 위해 ‘사회복지시설 식중독 예방 교육’을 실시한다.
이번 교육은 50인 이하 소규모 사회복지시설 199개소를 대상으로 하며, 시설 관리자 및 급식 종사자의 식중독 예방 역량 강화를 목표로 비대면 및 집합 교육을 병행 운영한다.
비대면 교육은 오는 9월까지 한국사회보장정보원 누리집에서 회원가입 후 ‘사회복지시설 식중독 예방 교육과정’을 검색, 신청하면 수강할 수 있다.
집합교육은 오는 6월 16일 15시부터 시민회관 다목적실(파주시 시민회관길 33)에서 진행된다. 교육 내용은 ▲식중독의 이해 및 발생 현황 ▲계절별 식중독 발생 원인 및 예방법 ▲개인위생 관리 ▲식재료 위생관리 ▲조리 과정별 위생관리 ▲조리기구 위생관리 ▲시설·환경 위생관리 등 실무 중심으로 구성된다.
집합교육 참여를 희망하는 시설은 시설명, 참석자명, 연락처 등 정보를 기재해 전자우편이나 문자로 오는 5월 8일까지 사전 신청하면 된다.
장혜현 위생과장은 “사회복지시설은 면역력이 약한 취약계층이 이용하는 만큼 철저한 위생관리가 무엇보다 중요하다”라며 “이번 교육을 통해 현장 종사자들의 위생관리 역량을 강화해 시민 건강 보호에 최선을 다하겠다”라고 말했다.
