철원군은 11월 14일부터 12월 5일까지 매주 금요일, 지역농산물과 철원오대쌀을 활용한 한식 요리교실을 추진한다.
지역에서 생산되는 신선한 농산물을 활용한 맛과 정성을 담은 요리를 만들어보며, 지역농산물의 우수성을 체험할 수 있다.
또한 철원군은 이러한 요리교실을 통해 지역농산물의 소비를 촉진하고, 지역 농업의 활력화에 이바지 하고자 한다.
이번『오대쌀을 활용한 일품요리』교육은 철원군 생활개선회원과 관내 주소를 둔 철원군 여성농업인 등을 대상으로 추진된다.
▲ 교육 기간은 11월 14일 ~ 12월 5일까지 매주 금요일 4회차로 구성
▲교육 신청은 10월 27일 ~ 11. 10일까지 선착순 모집이며, 신청은 농업유통과 방문 및 이메일로 접수하면 된다.
최순범 농업유통과장은 “이번 교육 과정을 통해 변화하는 식생활 흐름에 맞춰 오대쌀을 활용한 간편한 요리법을 익히며, 참여자들의 건강한 식생활 문화를 확산하고 이를통해 가족의 건강증진과 함께 삶의질 향상에 기여하기를 바란다”고 말했다.
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