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경기

가평소방서, 설 명절 대비 화재예방대책 본격 추진

가평소방서는 설 명절을 맞아 군민이 안전하고 편안한 연휴를 보낼 수 있도록 화재예방대책을 본격 추진한다고 밝혔다. 이번 대책은 명절 기간 화재 위험 요인을 사전에 차단하고, 생활 속 안전문화 정착에 중점을 두고 추진된다. 가평소방서는 다중이용시설과 전통시장, 주거시설 등을 중심으로 화재 취약 요소에 대한 안전관리 활동을 강화하고, 전기·가스 사용이 증가하는 명절 특성을 고려해 난방기기 및 취사시설 안전 사용 홍보를 병행할 계획이다. 또한 군민을 대상으로 주택용 소방시설 설치와 올바른 사용 방법을 적극 안내하고, 화재 발생 시 신속한 대응을 위해 현장 대응태세 점검도 함께 실시한다. 박성호 가평소방서장은 “설 명절은 작은 부주의가 큰 화재로 이어질 수 있는 시기”라며 “군민 여러분께서도 전기·가스 안전수칙을 꼭 지켜 안전한 명절을 보내시길 바란다”고 말했다.

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전국

MBC [K-김 레볼루션] 안성재 셰프 ‘김’ 한 장 들고 세계로...내일(28일) 밤 9시 방송

MBC 특집 다큐멘터리 'K-김 레볼루션'이 내일(28일) 수요일 밤 9시 방송된다. 특집 다큐 'K-김 레볼루션'은 넷플릭스 ‘흑백요리사’ 를 통해 전 세계 미식 팬들의 시선을 사로잡은 미슐랭 3스타 출신 안성재 셰프가 생애 처음으로 선택한 다큐멘터리로, 한국 수산 식품을 대표하는 ‘김’을 이야기 한다. 파인다이닝 셰프로서 수많은 최고급 식재료를 다뤄온 안성재 셰프는 특집 다큐 'K-김 레볼루션'을 통해 한국 김이 지닌 품질 경쟁력과 재료로써의 깊이, 그리고 글로벌 미식 시장에서의 확장 가능성 등에 대해 알아본다. 약 1년에 걸친 제작 기간 동안 안성재 셰프는 ‘김’ 한 장을 들고 글로벌 도시 미슐랭 셰프들부터 김과 특별한 인연을 맺은 현지 가정집, 차세대 셰프들이 모이는 미식의 최전선까지 종횡무진했다. 특히 샌프란시스코에서는 과거 미슐랭 레스토랑에서 함께 근무했던 앤서니 셰프와 즉석 김 요리 퍼포먼스를 펼쳐 눈길을 끈다. ‘흑백요리사’에서 이름난 셰프들조차 그의 ‘절대 미각’ 앞에서 생존하지 못했던 만큼, 과연 앤서니 셰프의 요리가 안성재의 기준을 통과했을지 지켜보는 재미도 시청 포인트가 될 전망이다. 또