6월 7일부터 8일까지 이틀간 안성시 안성맞춤랜드에서 ‘2025 한중일 음식문화축제’를 개최한다.
이번 축제는 한국·중국·일본 3국의 공통 식재료인 ‘면(麵)’을 주제로, 각 나라의 유사하면서도 고유한 음식문화를 소개하고 상호 문화적 공감대를 넓히기 위해 마련됐다.
축제 기간 동안 열리는 푸드쇼에는 국내외 유명 셰프들이 참여해 각국의 특별한 요리를 선보인다.
축제 첫닐인 6월 7일 오후 1시 안성맞춤랜드 잔디광장에서 개막식을 시작으로
지역 전통시장 상인이 직접 참여해 지역경제와의 연계도 강화, 지역 축제의 실질적 의미를 더할 수 있는
전통시장 요리경연대회가 치루어졌다.
전통 시장 상인들은 다양한 음식을 선보였으며 심사위원장인 한국조리박물관 최수근 관장은 소비자의 입장에서 이루어진 심사였음을 말하며 그에 맞는 대상, 최우수상, 우수상을 선정하였고 미리 뽑힌 시식단의 시식을 통해 인기상이 선정되었다,
축제 둘째 날인 8일에는 시민들의 직접 참여를 유도하기 위해 가족 단위 요리경연대회와 면 요리 체험 프로그램 등 다양한 체험 행사도 함께 마련된다.
미스터트롯2 우승자로 안성시 홍보대사 안성훈이 요리경연대회 특별 심사위원으로 참여하고 ‘안성훈 토크쇼’를 통해 관람객과 특별한 만남의 시간을 가질 예정이다.
‘한중일 음식문화축제’는 먹거리 축제를 넘어, 한·중·일 개최 도시 간 음식문화 교류를 통해 동아시아 공동체로서의 화합과 지속 가능한 축제 모델 구축을 도모하는데도 의미가 있다.
시 관계자는 “이번 축제는 한중일 3국의 음식문화를 넘어 동아시아 공동체로서의 화합을 도모하는 자리”라며 “많은 시민들이 참여해 즐겁고 의미 있는 시간을 보내시길 바란다”고 말했다.
본 행사는 8일까지 열리며, 가족요리 경연대회, 안성훈 쇼, 서정희 중식명장 푸드쇼, 이순옥 조리기능장 한식 푸드쇼, 안성맞춤 비빔면, 탕병회, 댕댕이 피크닉등 다양한 프로그램으로 채워진다.
